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ENTRE CIEL ET VERRE

Quand on se trouve en plein centre d’une ville, on entend mieux son cœur battre.
Il en est ainsi pour Place Ville Marie, le complexe le plus emblématique de Montréal,
et son Esplanade qui aura bientôt droit à son majestueux pavillon de verre
abritant Le Cathcart, Restaurants + Biergarten.


Forte d’une architecture unique et d’un emplacement privilégié,
cette verrière imposante viendra flotter au-dessus d'un jardin aménagé
et d’une foire gourmande sans précédent. Un projet unique en son genre,
où l’humain, la nature et le ciel se retrouvent à la même table
le temps d’un repas. Et plus si affinités.

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  • L’heure du midi vient de sonner. On regarde sa montre et ses collègues.
    Manger est depuis toujours un besoin vital, mais à nos pieds,
    Le Cathcart est là pour transformer ce besoin en envie.

    Et en embarras du choix, y compris brasserie, pizzeria, restaurant japonais,
    luxuriant Biergarten et 9 autres kiosques alimentaires. Entre coups de fourchette et coups de soleil, on prend désormais le temps de savourer son plat et de regarder les nuages. Repas d’affaires, moments de détente, 5 à 7, conférences, matin, midi et soir… Le Cathcart est un peu comme le ciel au-dessus de lui. Infini.

UNE EXPÉRIENCE À CIEL OUVERT QUI COMPREND LE MEILLEUR DE LA VILLE SOUS LE MÊME TOIT.


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OUVERT. À TOUS.

  • Le Cathcart, Restaurants + Biergarten aura bientôt un pied dans la terre et l’autre dans les nuages.
    En termes d’immobilier, il est ce qu’on appelle un demi sous-sol. Mais ne vous méprenez pas :
    avec 35 000 pieds carrés de surface, il sera bien sûr le plus grand de son genre en ville.

    Le plus lumineux aussi, couvert par le pavillon de verre de l’Esplanade Place Ville Marie faisant
    50 pieds de large sur 165 pieds de long. Et le plus vibrant de tous, celui qui offre à manger et à voir aux
    10 000 occupants de Place Ville Marie, aux curieux, aux amateurs d’architecture ou de lumière,
    aux Montréalais et aux touristes du monde entier.

    Connecté au Montréal souterrain, cet espace de vie aura pour mission de replacer la nature et l’être humain au cœur de Place Ville Marie. L’architecture, conçue par le consortium d’architectes Sid Lee Architecture | Menkès Shooner Dagenais Letourneux Architectes, permettra de reconnecter le monde extérieur au monde intérieur,
    en y laissant pénétrer un grand flux de lumière naturelle et de la végétation.

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LES CRÉATEURS



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A5 Hospitality est une entreprise montréalaise, créatrice et opératrice de restaurants et de bars depuis plus de 15 ans. Alexandre Besnard et Patrick Hétu ont fondé une entreprise qui se démarque aujourd’hui dans l’industrie par ses produits aussi variés que précis - du restaurant japonais haut de gamme aux projets de divertissement grande surface. Cette équipe de professionnels passionnés mise sur la collaboration afin de constamment se renouveler et d’offrir des expériences de haut niveau à ses différentes clientèles.


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Sid Lee Architecture est la firme conceptrice du grand projet de revitalisation des espaces publics de Place Ville Marie, dont le hall culinaire est un élément clé. La firme est reconnue pour sa créativité et ses projets signatures, dans divers secteurs d’activités. Sa contribution au hall culinaire sera primordiale dans la création d’un espace complètement unique.


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MDSL Architectes est l’une des plus importantes firmes d’architecture et de design au Canada. Elle est une référence en conception, en réalisation et en gestion de projet. Son implication apportera l’espace au prochain niveau en conservant une qualité hors pair.